Selbst gemachter Grichischer Zaziki
2Schlangurken
500g Quark
500gJogurt
ca4-5 Zehen Knoblauch
normales Öl
Pfeffer/Salz
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Schlangurken in einer Schüssel grob rasspeln,
Gurkenwasser ausdrücken
Quark und Jogurt dazu öl/Pfeffer/Salz nach eigenem geschmacke
(etwas Öl is aufjedenfall wichtig weil es sonst zu trocken schmeckt
am besten schmeckt es ab dem 2ten Tag=)